Des plats cuisinés, les haïkus et photos d'Eliane

cervelle de veau
gratinée au beurre noisette
-- citron garniture
***
toute tremblante
au milieu de la verdure
-- la tête de veau °
***

de gros flocons blancs
sur la crème vanillée
-- oeufs à la neige
***

Eliane

° une sauce gribiche accompagne la tête de veau !...
(vinaigrette +oeuf dur écrasé + persil !!
ce sont des plats que les moins de 20 ans n'aiment pas toujours !

Comments

[Chaton]

Tête de veau... Ben !
J'aime le rôti de veau
Avec champignons.

[Laurent FUCHS]

A force de lire ça et là toutes les participations à ton jeu, j'en ai l'eau à la bouche et l'estomac qui crie "famine"....sourire.
Bonne journée,
Bises.

[m'mamzelle Jeanne]

Menu que l'un de nos anciens Président aurait apprécié! !

[Martine 85]

J'aime les haïkus mais pas la cervelle et la tête de veau. Bisous

[Lenaïg]

Hé hé, magnifique, Eliane, haïkus et photos ! Tu vas peut-être réussir à me faire aimer la cervelle ;) ! Merci pour tout et gros bisous ! Pas de page pour moi, j'attendrai dimanche pour mes lectures des amis et pour glisser mes haïkus dans La suite. Bizzz à toi et à tou(te)s.

[Josette]

Je ne prendrais que le dessert ... même si j'ai beaucoup plus de 20 ans !
Cervelle de moineau
Cuisinière sans expérience
Un repas gâché

[ABC]

Langue de bœuf
saveur fines herbes-
la vache au pré

[Séverine]

La tête de veau
Plus belle sur l'animal
Que dans mon assiette !

Beaux haïkus et bons repas !

[jill bill]

Les pieds paquets
prendre le sien en cuisine
Souper provençal

Pour la suite des amis... ;-)

[jill bill]

Coucou Eliane, j'ai mangé hier de la cervelle d'agneau, trouvée en France, grande surface bien connue, chez nous ça devient rare, même le boucher... Ah les abats, gamine m'en fallait pas, surtout le rognon !!!! Côté tête m'arrive de cuire une demie de porc pour en faire du pâté de tête comme on dit ici... ;-) Le dessert j'adore...voilà je n'ai plus faim, je suis repue !! Bizzzzzzzzzzz